日曜日に釣ってきたヒラメを寝かせて置いて今日食べました。
他の刺身食べれなくなりますね。
頻繁に高級魚の御造りが食べれるなんて・・・
素敵です(^^♪
ココ最近の寒さで、挫けそうになりますが・・・
出来る限り釣行したいかと・・・
あくまでもマイペースで・・・(^。^)
実はこのヒラメの他にシーバス様の昆布締めを作ったのですが、2日昆布で締めて置いて昆布を外してもう1日おいたの食べたら、ヒラメよりも旨かったです
全く臭味もなくぺろりでした。
これは・・・おいしそ~いや!おいしぃ~に 決まっている(--)☆
makoさん
流石高級魚、うまいですよ~。
最近寒いなか釣りにいく理由は、美味しい魚食べたいってのが1ばんかも・・・・。
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